ニオイや菌のお悩み、スッキリ解決
鍋料理やオーブン料理に欠かせない、布製の鍋つかみ 染み付いた料理のニオイどうしてる?
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鍋料理やオーブン料理に欠かせない、布製の鍋つかみ 染み付いた料理のニオイどうしてる?

加熱して熱くなった食器や鍋をつかむ時に活躍する鍋つかみ。油汚れや汁こぼれがつきやすく、厚めの布で作られているため、洗濯だけではスッキリニオイがとれないこともあります。みなさんはどのようにお手入れしていますか?

  • 創文舎 hamo

鍋つかみは洗うモノ?

鍋つかみは洗うモノ?

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食欲の秋。あっさりメニューに偏りがちだった夏も終わり、これからの季節はお鍋料理やオーブン料理が多くなってきますね。そこで活躍するのが鍋つかみ。近頃は、アウトドアクッキングで脚光を浴びたスキレットも家庭で普及しだし、ますます活躍するシーンが多くなりそうです。
さて、そんな鍋つかみですが、最近いつ洗ったか覚えているでしょうか?

鍋つかみは消耗品と割り切って安価なものを購入し、汚くなったら捨てて買い替えるという家庭や、鍋つかみをどのタイミングでどう洗ったらよいかよくわからないという家庭など様々なようです。

鍋つかみは、食品に直に触れる目的では作られていませんが、性質上、料理の間近で使用することが多く、料理の吹きこぼれや油、汁、焦げなどが付着しやすいものです。ついた汚れを放置したまま使用していると、当然汚れは取れにくくなりニオイもしみ付いてしまいます。また、ミトン型の鍋つかみは手を差し入れて使用するので、手についた汚れや手垢、手汗などを内側から吸収し、尚且つ、分厚い生地で覆われた内側は通気性が悪く湿気がこもりがちです。結果的に雑菌が繁殖しやすくなり、料理のニオイ以外の悪臭も発生してしまうのです。

おそらく、鍋つかみを定期的に洗う習慣がある家庭は少ないのではないかと思いますが、鍋つかみこそ、じつは、洗うべきもの。ほかの調理用具と同じように汚れが気になったら洗う習慣をつけたいものです。

鍋つかみの洗い方

製品によっては洗えるものと洗えないものがあるので、洗濯表示を確認してから洗うようにしましょう。水洗いOKのものは、洗濯機で洗うこともできますが、食べ物由来のしつこい汚れがつきやすい鍋つかみは手洗いすることをおすすめします。

1 ホコリやススを集めやすい布製鍋つかみ。まずは、水に浸ける前に表面についたゴミを払い落としましょう。
2 洗面器かバケツに鍋つかみが浸る程度のぬるま湯をはり、ゆっくりと沈めます。
3 台所用石けんを使い、全体をやさしくもみ洗いします。汚れがひどい部分はつまみ洗いし、丁寧に汚れを落としていきましょう。
4 洗い終わったら十分にすすぎ石けんを落とします。

ニオイが残ってしまったら消臭スプレーを!

ニオイが残ってしまったら消臭スプレーを!

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汚れが深く浸透していたり、内側に雑菌が発生している場合は洗ってもなかなかニオイが取りきれない場合が多々あります。そんな時は、陰干し前に布用消臭スプレーファブリーズを5~10回噴霧してみてください。雑菌に対し99.9%の除菌力をもつファブリーズは、脱水後の洗濯物に吹きかけてから乾かすことで、生乾き状態で繁殖する雑菌の発生を抑制し、繊維の奥に絡みついたニオイ分子に働きかけニオイを元からしっかり消臭します。

ますます食べ物がおいしくなる季節、汚れもニオイもしっかり落とした清潔な鍋つかみで、アッツアツのおいしいお料理を楽しみましょう!

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