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おうちでB級グルメパーティーを成功させるコツとは?

おうちでB級グルメパーティーを成功させるコツとは?

気の合う友人や家族が集うホームパーティー。料理の持ち寄りでおしゃれメニューのパーティーもいいけれど、みんなで作りながら食べられるB級グルメをメインにしたパーティーはいかが? みんなでワイワイ料理をすればいつも以上に盛り上がること間違いなし!

  • 創文舎 hamo

そもそもB級グルメって?

そもそもB級グルメって?

暮らしの中でもなじみ深い「B級グルメ」というワード。B級グルメと聞いてあなたは何を思い浮かべますか? イベントや外食、サービスエリアやご当地メニュー・・・。今でこそ、B級グルメは、それぞれの地方の料理と結び付けられることが多くなりましたが、もともとは、安くて美味しい庶民の料理という意味。バブル全盛の時代に盛り上がった高級食嗜好に反するように生まれた言葉なのです。

そこから時は流れて、2006年。B級グルメもすっかり定着した頃、地元に根付いたご当地B級グルメを主役にしたイベントがはじめて行われました。皆さんもご存じの「B-1グランプリ」。当初は、ご当地B級グルメの「B」を冠したイベントでしたが、今では、グルメを通した地域おこしのイベントとして「B」の意味は、「Bland」の「B」とされているそうです。

毎年注目されるB-1グランプリの優勝メニュー。過去にはどんなものがあったのか振り返ってみましょう。

2006年 富士宮やきそば
2007年 富士宮やきそば
2008年 厚木シロコロ・ホルモン
2009年 横手やきそば
2010年 甲府鳥もつ煮
2011年 ひるぜん焼きそば
2012年 八戸せんべい汁
2013年 なみえ焼きそば
2014年 十和田バラ焼き
2015年 勝浦タンタンメン
2016年 あかし玉子焼

※Wikipedia「B-1グランプリ」より

趣向を凝らしたメニューが並ぶ中、人気があるのは麺類や肉類が多いようですね。目の前で焼き上げられるライブ感溢れる鉄板料理には、やはり心惹かれます。

手軽さと美味しさを両立したこのB級グルメ、じつは、ホームパーティーにももってこいのメニューなんです。

B級グルメはホストが楽ちん? 調理を楽しむ参加型パーティー

B級グルメはホストが楽ちん? 調理を楽しむ参加型パーティー

ホームパーティーといえば、夏は焼肉、冬は鍋。お友達同士で料理を持ち寄ったり、ホストが料理を振る舞ったりと、さまざまなパターンがありますが、定番メニューばかりだと面白みにかけるし、ホストが振る舞うとなると用意が大変。持ち寄りも仕事や子育てに忙しい時期だとちょっと遠慮してしまいますよね。

そこでおすすめなのが、用意も料理も手軽なB級グルメパーティーです。ホットプレートや卓上コンロを使う料理なら目の前で調理できるし、ゲストを巻き込んでみんなでワイワイ料理できるのもうれしいポイント。みんなでワイワイ楽しむパーティーなら、ただ料理を運んで並べるパーティーよりも、一緒に料理を楽しむパーティーの方が、がぜん盛り上がります。

B級グルメの大穴?! 「串カツ」で盛り上がる

B級グルメの大穴?! 「串カツ」で盛り上がる

卓上でできる料理といえば、鍋や焼肉、焼きそば、ホットケーキやお好み焼きなどが定番どころ。ちょっと趣向を変えたいなら、大阪きってのB級グルメ「串カツ」がおすすめ!

牛肉や海鮮、野菜が一般的な串カツの具材ですが、パーティーなら、餅やモッツァレラチーズ、アボガドやマッシュルーム、冷凍たこ焼きやうずらの卵など、いろいろな変わりダネも用意してみては? お好みの食材を串に刺して揚げていただきましょう。意外な食材がおいしいと、それだけでもパーティーが盛り上がりますよ。肝心のつけダレ、ウスターソースの準備もお忘れなく。

普通のフライ料理だと、小麦粉、卵、パン粉をつけるのが一般的ですが、串カツの場合は、溶き衣とパン粉だけでOK。溶き衣は、小麦粉と水を1対1で合わせ、少し牛乳を足して卵と混ぜればできあがりです。

B級グルメパーティーの後に残る厄介もの

B級グルメパーティーの後に残る厄介もの

Halfbottle/Shutterstock.com

楽しいパーティーの後は、後片付けがつきもの。お皿や調理器具が多いと洗うのも一苦労ですが、B級グルメパーティーは、洗い物が少ないのもメリットの一つ。ホットプレートやコンロ、鍋などの大物さえ片付けば、あとは取り皿やグラスの類だけ。

でも、食器やテーブルを片付けた後、なんだか部屋の中がすっきりしないと感じたら、原因は部屋に広がった臭いにあるかもしれません。油を使って焼く料理や、揚げ物は油の臭いが広がりやすく、残りやすいもの。テーブルに飛び散った油や食器についた汚れをきれいにしても臭いが残っているのは、空気中に臭い分子が残っているからなのです。

部屋に残るしつこい油の臭いを即効クリア!

ファブリーズ空間用消臭スプレーマイクロミスト

ファブリーズ空間用消臭スプレーマイクロミスト

そんな空気中の臭いを解消するには、ファブリーズのお部屋用消臭スプレー マイクロミストがおすすめです。従来の部屋用消臭スプレーは、ガスを使った噴射タイプが主流でした。最初のうちはガスと一緒に勢いよく消臭成分が噴射されますが、ガスが少なくなるにつれ消臭成分も噴射されづらくなるのが気になるところ。ファブリーズのマイクロミストは、ガスを使わない新たな仕組み。ハンドルを軽く握るだけで、ミストが空中に均一に広がり、使い終わるまで、ずっと同じ使い心地が続きます。

消臭機能は、香りの上書きでごまかさない、ファブリーズの独自技術で開発された「ニオイキャッチャー」と「中和消臭」がしっかりお部屋の臭いをシャットアウト。ニオイキャッチャーが、空中に漂う臭い分子を捕まえ、中和消臭成分が、臭い分子を分解し、化学的に中和することで臭いの元からしっかり消臭します。

12畳のお部屋なら、10秒間空中にミストをスプレーするだけで部屋全体に消臭成分が広がり、臭いを除去してから、ほのかな香りが残ります。香りは、ナチュラル&シンプルな3つの香りから選ぶことができ、従来のスプレータイプよりさりげなく、しつこく残らない自然な香りです。

パーティーの後の残り香は、ファブリーズで臭いの掃除をすればすっきりクリアに。気の合う仲間を集めてB級グルメパーティーを楽しみましょう!